Von einigen Weinen führen wir Magnum-Flaschen. Einzelne können wir auch in grösseren Einheiten anbieten.
Ein sehr komplexer, fruchtiger Wein aus 100% Montepulciano.
Die Trauben werden 18 Tage an der Luft
getrocknet. Danach lagert der Wein 12 Monate
in kleinen Barrique-Fässern und nochmals
12 Monate in der Flasche.
Schmeckt fruchtig, nach Brombeeren und ein
Hauch Waldfrüchte. Alkohol: 14 % Vol. Gute Lagerfähigkeit
Für Liebhaber exklusiver Tropfen
100 % Longanesi, eine
authochthone Rebsorte.
Bursôn eine besondere
italienische Rebsorte (Romagna), mit einer dramatischen und
aussergewöhnlichen Historie wurde in die wilde Rebsorte in den Wäldern
um Ravenna wiederentdeckt. Heute wird diese Traube „Uva Longanesi“
genannt, da sie nur Dank dem Ehrgeiz und der Leidenschaft von Antonio
Longanesi gerettet wurde.
Ernteart Handlese Ende September
Rosinierung 2–3 Wochen (luftgetrocknet)
Gärung im Stahltank für mindestens 10 Tage
Reifung 18 Monate in Tonneaux aus drei Holzarten
Alkohol: 14,5 % Vol.
Geschmack von guter Dichte, einhüllend (erinnert an
Amarone)
Empfohlen zu reichhaltigen Speisen und Wild
Jede Etikette ist eine Original-Lithographie und ein Unikat.
100 % Sangiovese di Romagna
Die Trauben werden hier wie beim
Amarone, für einige Tage an der Luft getrocknet.
Gärung im Stahltank für mindestens 10 Tage
Reifung 18 Monate im Tonneaux
Alkohol: 14,5 % Vol.
Geschmack unheimlich dicht, nach Beeren
riechend, langer und weicher Abgang
100 % Carignano del Sulcis
Ein komplexer, dichter Wein mit
schönen Gewürzanklängen wie Vanille und
einer Note von Himbeeren und Waldbeeren. Langes Lagerungspotential.
Tipp: vor dem Servieren dekantieren.
Den 6Mura können Sie auch in 3 Liter- oder 6 Liter-Flaschen
bestellen.
100 % Cannonau di Sardegna
Ein unheimlich kräftiger Wein. Trotz
seiner knappen 17% Volumen
(Angabe 16% auf der Flasche) wirkt er frisch nach schönen Waldbeeren,
Pflaumen und schön eingelegten Vanille Tönen.